ボディントンズ・ストレンジウェイズ醸造所の歴史

227 年間にわたり、象徴的なボディントンズビールストレンジウェイズ近くの歴史ある工場で醸造されました。

しかし、そのブランドは今では街から離れ、私たちに思い出だけを残しました。

1778 年、穀物商人のトーマス カイスターとトーマス フレイが基礎を築きました。ボディントンズ ブルワリー、その卓越したエールですぐに評判を獲得しました。

マンチェスター郊外に戦略的に位置するトーマス双子は、町内の穀物製粉を独占していたマンチェスター・グラマー・スクールから課せられる税金を回避するために醸造所を建設した。

この醸造所は、産業革命と地域の人口増加に支えられた地元醸造ビールの需要の高まりを利用して繁栄しました。

1832 年にヘンリー・ボディントンが醸造所に加わりました。

彼の起業家としての洞察力と献身は目覚ましい成功をもたらし、1848 年までに 34 歳でシニアパートナーになりました。

5 年以内に、ヘンリー ボディントンは会社の個人事業主となり、ボディントンズを家族経営に変え、息子たちも経営に加わりました。

1870 年代と 1880 年代にはボディントンズの拡大が見られ、いくつかの醸造所を買収し、ストレンジウェイズの事業を拡張しました。

1877 年までにボディントンズはマンチェスター最大の醸造所となり、年間 100,000 樽以上を醸造し、71 のパブハウスを所有していました。

ボディントンの主力ビールであるボディントン ビターは全国的な知名度を獲得し、ブランドの象徴となりました。

この滑らかでクリーミー、そしてわずかにホップの効いたペールエールは、注ぐと独特の黄金色と甘美なクリーミーな泡立ちを誇っていました。

ストレンジウェイズ レーンに位置するマンチェスター醸造所は、印象的な赤レンガの建物と街のランドマークとして堂々とそびえ立つ煙突を特徴とするボディントンのアイデンティティの象徴として浮上しました。

ヘンリー・ボディントンは、醸造所の画期的な業績に象徴されるように、革新の精神を育みました。

1877 年、ボディントンズはマンチェスターで 2 つの拠点間に電話回線を設置した最初の企業として話題になりました。

1887 年、ボディントンズ ブルワリー リミテッドは公的に登録された会社となり、第一次世界大戦と大恐慌による貿易変動を乗り越え、北西イングランドの最高級ビール醸造所の 1 つとしての地位を固めました。

ヘンリーは 1886 年に大金持ちとして亡くなり、会社の価値は 15 万ポンド (今日では約 1,950 万ポンド) と評価されました。 彼の息子ウィリアム・スレーターが引き継ぎ、会社を公開し、価値を倍増させ、ボディントンズ・ブルワリーズ株式会社が誕生しました。

19 世紀の終わりに向けて、ボディントンズは 200 以上の公営住宅の所有権を確立し、英国で 12 番目に大きい提携地所としての地位を固めました。 この時代、会社は繁栄していました。

しかし、1900 年に大きな挫折が起こりました。市内の多数のビール醸造所で製造されたビールへのヒ素汚染の結果、悲劇的な事件が起こりました。 この不幸な出来事により、6,000人以上が中毒死し、死者数は70人を超えた。この広範囲にわたる中毒事件に関するその後の調査で、不穏な事実が明らかになった。ヒ素は数十年間、無意識のうちにビール中に存在し、数千人に不注意による中毒を引き起こしたという。 。

ボディントンズの場合、発酵プロセス中に砂糖が混入したために、ビールの多数の樽が汚染されました。 競争の激しいビール市場では、醸造所は高品質の大麦麦芽を、砂糖を加えた劣悪な代替品に置き換えることに頼ることがありました。 この糖は、デンプンを酸による加熱にさらしてグルコースを形成することによって生成されました。

この醸造所は第二次世界大戦中、1940 年 12 月 22 日の大空襲で大きな被害を受け、逆境に直面しました。

大規模な修理が行われたため、醸造業務は7か月間停止されました。

戦後は近代化の機会となり、大幅な拡張と最先端の醸造設備の設置が行われました。

1980 年代、ボディントンズ ビターは目覚ましい成長を遂げ、マンチェスターを越えてその範囲を拡大し、手頃な価格でユニークなビールでビール愛好家を魅了しました。

1986 年までに、このブランドは 50% の生産能力でしか営業していなかったにもかかわらず、580 軒のタイパブと年間 500,000 バレルを超える生産量を誇りました。

1989年、ボディントンズはウィットブレッド社に5070万ポンドという驚異的な金額で買収された。 Whitbread の所有権の下、Boddingtons は有名な世界的ブランドに変貌し、幅広い認知と人気を獲得しました。

ボディントンズはマーケティングにおいて時代をはるかに先取りしていました。 素晴らしいメラニー・サイクスを起用したこのモスリー生まれのモデルは、当時「マンチェスターのクリーム」として知られていた90年代にボディズの広告で主演を務めて初めて名声を博した。

この象徴的な広告では、アイスクリームバンを追いかけるアスリートが描かれており、メラニーがコーンの代わりにビターを1パイント持ったアイスクリームバンから顔を出し、アスリートにこう言います。

2017年、メラニーはビール会社の陽気な広告でボディントン家の女の子として最も有名な役を再開した。

これは世界中で大きな現象となり、90 年代の象徴的なホームコメディ『フレンズ』のエピソードでジョーイが言及したほどです。

興味があるなら、このエピソードは「The One With All The Kissing」と呼ばれています。

2019年、スチュアート・ジェフリーズはガーディアン紙に「1991年から1999年まで実施された広告代理店バートル・ボーグル・ヘガティのクリーム・オブ・マンチェスター広告キャンペーンがマンチェスター市の変革に関与した可能性がある」と書いた。

もう 1 つの象徴的な広告は、ベニスのように模造されたアーウェル川でした。

この広告では、2 台のゴンドラが互いに向かって漂流する様子が描かれ、エロティックな期待感を醸し出す雰囲気を醸し出しており、背景にはオー・ソレ・ミオが勢いよく出ています。

広告の中の若い男性はアイスクリームのようなものを持っているが、女性は身をかがめてボディントンズのビールを盗んだ。

ビール泥棒を演じたアンナ・チャンセラーは、その後『4つの結婚式と1つの葬儀』に主演し、その後広告に登場したBカメラマンと結婚した。

バートル・ボーグル・ヘガティによるクリーム・オブ・マンチェスターの広告キャンペーンは、マンチェスターのイメージを一変させたことで広く知られています。

時間が経つにつれ、ボディントン家はさまざまな所有権の変更や企業の再編を経験しました。 1989 年に、この醸造所は著名な醸造・サービス会社であるウィットブレッド社に買収され、その結果ボディントンズ ビターは成長を続け、英国で最も売れているビールの 1 つとなりました。

しかし、2000年にInterBrew UK（現InBev）がWhitbreadの醸造部門を買収し、2002年にはストレンジウェイズ醸造所を閉鎖する計画が発表された。

醸造所は多くの抗議にもかかわらず2005年2月に閉鎖され、従業員は227年の歴史の中で最後の出勤をし、敷地はアスク・デベロップメンツ・アンド・リアルティ・エステートに1,200万ポンドで売却された。

この場所は 2006 年に最後の大騒ぎになり、そのときは史上初の倉庫プロジェクトに使用されましたが、2007 年に取り壊され、代わりに、かなり汚い駐車場が置かれ、現在に至っています。

煙突だけが残り、指定された状態を維持しました。 それにもかかわらず、それも廃止される前に2010年までしか続きませんでした。

ビールの生産は、プレストン近郊のサルムズベリーと南ウェールズのマゴールにあるインベブの他の醸造施設に移された。

現在、工場跡地は住宅および商業スペースとして再利用される予定です。

ストレンジウェイズにある象徴的なボディントンズ醸造所は、マンチェスター大学のブランドが9,300万ポンドをかけて市内中心部の新しいキャンパスとして2022年9月にオープンするなど、昨年完全な変革を遂げた。

しかし、まだ終わっていません。

今年、駐車場跡地に450戸以上の住宅が建設される予定で、その60％は手頃な価格の住宅となる予定だ。

プロジェクトを監督しているラティマー氏は、昨年3月に計画が承認された後も、その仕事を請け負う請負業者を探している。 この契約には7500万ポンドの価値があると考えられている。

彼らは、建設には35か月という膨大な時間がかかると予想しているが、これはストレンジウェイズ再開発計画の大部分を占めており、刑務所が目的に適さないという提案が出された後、刑務所が閉鎖される可能性さえある。

メラニー・サイクスは最近、『Celebrity MasterChef』での重要な経験を経て、テレビから永久に離れる決意を語った。

52歳のテレビパーソナリティである彼は、主流のテレビを離れ、代わりに新たな取り組みに乗り出すことを選択した。

サイクスは彼女の旅を振り返り、グレッグが関わった影響力のある瞬間を思い出し、BBCのリアリティ番組への彼女の参加は彼女のキャリアに大きな利益をもたらすだろうという信念を表明し、「それはあなたにとって多くのことをもたらすだろう」と述べた。

皮肉なことに、グレッグの善意からの言葉がサイクスを予期せぬ道に導き、彼女はプロとしての軌跡全体を再評価し、最終的には決して小さな映画には戻らないと決意することになった。 彼女は著書の中で、番組出演により「テレビでのキャリアを永久に終える」ことを余儀なくされたと明かした。

セレブリティマスターシェフの任期中に、グレッグのコメントの後、彼女は自分が完全に「終わった」ことに気づきました。

「私はもう、私の健康を気にも留めない企業のためにタップダンスをするつもりはありません」と彼女はガーディアン紙に語った。

「主流のテレビにはまったく興味がありません。」

さすがメル！

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