ロウズ ウィスキー ハウス

蒸留器

仕事内容

蒸留者は生産チームと緊密に連携し、ロウズ ウイスキー ハウスでの蒸留酒の安全、効率的、高品質な生産に責任を負います。 この役割に最適な人材は、ウイスキーに情熱を持ち、蒸留関連の多様なスキルを持ち、チーム環境内で信頼関係を持ち、確かなリーダーシップの資質を備えている必要があります。 当社は包括的な環境、競争力のある給与、健康、退職金を提供します。

役割と責任

· 日常業務には、製粉、マッシング、酵母の準備、発酵の管理、蒸留、廃棄物管理、蒸留酒の移送、樽詰め、記録管理が含まれます。

· 指示および指示に従って蒸留器を操作します。1 つ以上の蒸留器を同時に安全に充填、加熱、運転します。

· 醸造装置を指示および指示に従って操作します。必要に応じてウィスキーウォッシュやその他の発酵物を適切にマッシュおよび発酵させ、すべてのプロセス装置を CIP します。

· 液体を正確に移送し、すべての蒸留酒のバッチ記録を完了します。

· 貯蔵、ブレンド、計量とプルーフ、そしてバレル仕上げされたスピリッツ。

· 記録管理とファイリングに関するさまざまなコンプライアンス要件を理解して実装し、施設とその製品に関連するすべての州および連邦規制を満たします。

・制作チームへの制作結果の報告・提示。

· 感覚パネル会議に出席し参加する。 蒸留酒特有の官能評価プロセスを学びます。

· サイロの充填と穀物の管理。

・必要に応じて、瓶詰め、入荷、発送などの業務をお手伝いします。

· 製造エリアおよび保管エリアの清潔さと整理整頓を確保します。

· すべての生産設備 (電気、ポンプ、ボイラー、蒸留器、発酵槽とタンク、材料、および液体の取り扱い) が SOP の指示に従って維持されていることを確認します。

資格と要件

· 醸造/蒸留の専門的な経験。 または醸造/発酵科学の教育。

· 夜間/週末勤務を必要とするローテーションシフトスケジュールで働く能力。

・少なくとも50ポンドを持ち上げ、長時間立って作業し、素早く動く能力。

効率的に。

・安全性へのこだわり。

・フォークリフトの扱いに習熟している方。

· 機械的能力と問題解決能力を実証しました。

· 目標指向型、責任感のある、人格的な人。

· 精度、プロトコル、効率的なシステムへのこだわり。

· Microsoft Office アプリケーションと一般的なコンピューター スキルに習熟していること。

· 責任ある方法でアルコールを回避し消費する能力。

補償

給与: 49,000ドル/年

フルタイムポジション

Laws Whisky House は、以下を含む競争力のある福利厚生パッケージを提供しています。

· 健康保険、歯科保険、視力保険

· 企業一致の 401k

・有給休暇、有給休暇

・四半期ごとのウイスキー割り当て

・ 育児休暇

ロウズ ウイスキー ハウスについて

2011 年に設立されたロウズ ウイスキー ハウスは、ウイスキーの魂はそれを栽培する人々、それを作る人々、そして

それを飲む人たち。 屋外での穀物発酵という伝統的な方法を使用するロウズのウイスキーは、高地で栽培されたアメリカ産マザーグレーンと山の湧き水を特徴とし、53 ガロンの焦がしたアメリカンオーク樽で熟成させます。 いくつかのボトルド・イン・ボンドを含む受賞歴のあるウイスキーのコレクションを揃えるロウズ・ウイスキー・ハウスでは、デンバーの歴史あるゲイツ地区にあるテイスティング・ルームを訪れ、ロウズ体験をお楽しみください。 詳細については、www.lawswhiskeyhouse.com をご覧ください。

機会均等雇用主– Laws Whisky Houseは、人種、年齢、信条、肌の色、宗教、出身国または祖先、婚姻状況、性別、性別、障害、退役軍人の有無、遺伝情報、性的指向に関係なく、すべての従業員と雇用希望者に平等な雇用の機会を提供します。 、性同一性または性表現、または妊娠。

役職：蒸留器

会社：ロウズ ウィスキー ハウス

雇用形態：フルタイム

報酬・給与：年間 $49,000.00

産業部門:ビール - 醸造/醸造所の求人

投稿日:2023 年 6 月 6 日

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