ビッグホーン・クロッシングが新たな所有者の下で再開予定

投稿者: ケイラ・アンダーソン | 2023 年 6 月 5 日 | ニュース | 0

「湖での生活はより良い」は、6 月中旬に再開予定の新しく改装されたビッグホーン クロッシングのキャッチフレーズの 1 つです。 以前の所有者であるマーティ・ネフとシンディ・ネフは、847フロンテージ・ロードにあるこの店舗をミネラル郡出身のトニー・ルーズとそのパートナーであるミッキー・キムに売却し、その後、利便性を高めながらビジターセンターとしての役割を果たすことを期待して改装工事を行っている。食べ物。

「私たちはすべてを変更しました。床、壁、天井を交換し、バスルームをもう1つ追加し、キッチンを作り直しました。基本的には、コードに基づいて開発しました」と、ビッグホーン クロッシングのオーナー、トニー・ルーズ氏は言います。

同氏は、3年前に賃貸契約を引き継いだ際、ネフ夫妻自身もいくつかの課題を抱えていたため、ネフ夫妻の援助とアドバイスに感謝していると付け加えた。 ネフ夫妻は独自に店を改修し、名前をバッファロー・ストップからビッグホーン・クロッシングに変更した。そして今、ルーズとキムはさらに一歩進めたいと考えている。

「ウォーカー湖はとても素晴らしい資源で、美しいです。ラスベガスとリノの間で最も美しい場所だと思います」とルセ氏は言い、オープン後はカヤックやカイトのレンタルも提供したいと付け加えた。 新しいオーナーらは、最終的にはフードトラックや生演奏を導入し、月に一度、ワインと湖の景色を備えたプリフィックスメニュー付きのディナーを開催したいと考えている。

「すべては湖に関するものです」とルースは言う。 「ここを通ってウォーカー湖に来て、『こんなに美しいとは思わなかった』と言う友人もいます。風があり、キャンプができ、バーベキューができ、音楽やフリーマーケットも提供したいと考えています。近隣の他の町とも湖の宣伝に協力するよう交渉中です。」

共同所有者のミッキー・キムさんはミネラルカウンティに初めて来たので、湖がもたらすチャンスにも注目している。

「私にとってそれはウォーカー湖の体験と、それを強調した商品の提供です。人々に湖について知ってもらいたいのです」とキム氏は付け加えた。 ここで驚いたのは、店舗が1軒しかないことです。 私のバックグラウンドはブランド戦略で、野生動物、植物、そしてウォーカー湖が提供するすべてについてのパンフレットをすでに持っています」とキムは言います。

所有者は昨年6月にウォーカー湖に引っ越し、ルセさんが故郷に戻るのに合わせてすぐに建物のアップグレードに着手した。

「私はホーソーンに住んでいて、1986 年に MCHS を卒業しました」とルースは言い、かつてはリノでラジオのディージェイをしていて、ジョーズやエル キャピタンで音楽を演奏していたと言います。 彼はキムと会い、ラスベガスに移る前にしばらく韓国のソウルで過ごした。

「30年後、私は戻ってきました」とルースは言う。 高校を卒業したとき、ビッグホーン クロッシングがバッファロー ストップと呼ばれていたことを覚えていますが、ネバダ州にはバッファローがいないため、ビッグホーン クロッシングの方がはるかに適切です。

「私はいつもこの地域が好きでした」とルセは付け加えた。 「ソウルとラスベガスは忙しくて混雑していますが、ここにはオープンスペースがたくさんあります。夜には月が昇り、朝には太陽が昇り、湖を横切るさまざまな天候を眺めるのは素晴らしいことです。

「そしてウォーカー湖の人々はとても親切です。ここは少し大変ですが、ウォーカー湖の人々は特にここに住むことを選びました。ここを愛しており、ここをとても誇りに思っています。」

彼は、何年も前に親友の一人（すでに亡くなっている）がピラミッド湖でコンビニを始めるのを手伝ってくれるよう頼んだと述べ、今ではそこは部族にとって繁栄したレクリエーションエリアであり、経済的推進力となっている。

「私はパイユートの友人たちから学んだいくつかのことをこの事業に応用するために取り入れました。彼らは（ピラミッド）湖の世話をしてくれましたが、私がまたそれをやるのはちょっと変だと思います」とルースさんは微笑む。

食べ物に関しては、ハムとチーズのベーグル、ハンバーガー、サラダなどの基本的なアイテムを提供する予定だとキム氏は言います。 通常のインスタント食品ですが、高級感があります。 エスプレッソマシンやお茶もございます。 キムはラスベガスのペストリーアカデミーを卒業しましたが、オーナーはシンプルに始めて、それがどのように進化するかを見て、その後、顧客の要望に応えたいと考えています。

「私たちは本当にコミュニティに貢献したいと思っており、あらゆることをやりたいと思っていますが、他の人の足を踏み入れることはしたくありません」とルセ氏は言います。

しかし、実際にはすべては湖に戻ってきます。

「私たちは湖のためにここにいます。この地域の成長を助けるために私たちが果たせる役割に本当に感謝しています。人々が店に来ることができ、Tシャツが販売され、ウォーカー湖で何が起こっているかについてのエリアが設けられます。」ルセは言う。

「この湖は、それに値するほどの愛を受けていないだけだ。釣りがなくなると、湖への注目も消え、誰もが湖が干上がりつつあるという考えを抱いた。でも、今は水が満ちてきている。良い夏になるだろう」そして私たちにはそれを大事にするまたとない機会と義務があると感じています。」

ビッグホーン クロッシングの詳細とグランド オープンに関する最新情報については、Facebook (facebook.com/thebighorncrossing) または Instagram @thebighorncrossing でご覧ください。

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